Le recensement d'avril 2024 donne 719 700 habitants au municipe de Chisinau, qui réunit la ville et une couronne de communes suburbaines. Ce chiffre dépasse de 16,7 % celui de 2014, dans un pays qui a perdu près de 14 % de sa population sur la même période et compte désormais 2,4 millions d'habitants. Un Moldave sur trois vit dans le municipe, contre un sur 15 ans plus tôt. En comptant Strășeni, Ialoveni et Criuleni, l'aire urbaine dépasse 950 000 personnes.
L'âge moyen national est passé de 37,5 ans en 2014 à 40,6 ans en 2024, et il reste plus bas en ville qu'à la campagne. Chisinau concentre les jeunes actifs et les étudiants, et c'est le territoire où la part de personnes n'ayant jamais été mariées est la plus élevée du pays, avec 27,4 %. Le salaire brut moyen national atteignait environ 15 500 lei par mois à la fin de 2025. L'informatique et les télécommunications tirent cette moyenne vers le haut, autour de 36 000 lei, et ces emplois se trouvent pour l'essentiel dans la capitale.
Au recensement de 2024, le municipe compte 72,5 % de personnes se déclarant moldaves, 12,9 % roumaines, 5,9 % russes et 5,4 % ukrainiennes, le reste se répartissant entre Bulgares, Gagaouzes, Roms et Arméniens. La ville est plus russophone que le pays, et le russe reste la langue de travail de nombreux commerces, de plusieurs médias et d'une partie des écoles. Au niveau national, 49 % des habitants déclarent le moldave comme langue maternelle et 31 % le roumain, deux noms qui désignent la même langue, contre 11 % pour le russe.
Les habitants disposent de grands parcs urbains, comme le jardin public Ștefan cel Mare au centre, la vallée des Moulins avec son lac, le jardin botanique et le Dendrariu. Le football domine la vie sportive autour du stade Zimbru, complété depuis 2022 par la Chisinau Arena. Aux beaux jours, les week-ends se passent volontiers hors de la ville, vers les caves de Cricova, le site rupestre d'Orheiul Vechi ou les villages viticoles du sud.
Une trentaine de stations FM et une dizaine de chaînes de télévision émettent depuis Chisinau. Le service public Teleradio-Moldova diffuse la chaîne Moldova 1 et Radio Moldova. Les principales chaînes privées sont Jurnal TV, Pro TV Chișinău et TV8. L'hebdomadaire d'investigation Ziarul de Gardă publie en roumain et en russe et s'est fait connaître par ses enquêtes sur la corruption, tandis que NewsMaker s'adresse d'abord au public russophone.